賭場助燻製を作りたかった・・・

こんにちはー＾＾賭場助です！

さて燻製は美味しくできたのかな？？



大惨事！！危うく火事になるところでした；；皆さんは燻製を作るときは十分に気を付けてくださいねｗ



なんとか肉は無事でした(*'▽')

味は・・・・魚臭い！！！でもおいしい！燻製の味はする・・・・・

改良点は燃えやすい。そして魚と一緒にいぶしてはいかん！勉強になりました！

燻製機パート２



知り合いのダクト屋さんに余ってる角ダクトをいただき作成！

中にピースとつけその上に前ネジを渡して網を引きました！蓋はまだ作成途中ですｗ(´･ω･｀)

タグ：料理 DIY 火事 燻製

賭場助燻製を作る！

こんにちはー＾＾賭場助です！

今日は何を思ったのか燻製を作ろううとした奮闘記を記したいと思います！

まず燻製するもの

肉！魚！チーズ！加工肉（ソーセージ！ハム）



段ボール箱　網　練炭　桜のチップ　バットを用意しました



食材は鯖と牛肉です！



段ボールを組み立てカッターナイフで切れ込みを左右に入れてそこに網を差し込みます！下の部分を切り取り食材を入れるところだけ開くようにすれば完成です！



練炭の上に鉄のバットを引きその上に桜のチップを引きます！

さて美味くできるのでしょうか＾＾わくわくｗ

タグ：燻製 DIY 料理 段ボール